Le Saké : L’Art de la Brasserie Traditionnelle à Découvrir Absolument en France
Le Saké : L'Art de la Brasserie Traditionnelle à Découvrir Absolument en France Le saké est bien plus qu'une simple […]
Saké
Le saké est une boisson alcoolisée japonaise traditionnelle, souvent appelée « vin de riz » bien que son processus de fabrication soit plus proche de celui de la bière. Fabriqué à partir de riz poli, d’eau, de levure et d’un champignon appelé koji, le saké offre une gamme incroyable de saveurs et d’arômes. Il peut être dégusté chaud ou froid selon les préférences et le type spécifique. Appréciée pour sa pureté et sa finesse, cette boisson joue un rôle central dans la culture japonaise, aussi bien lors des célébrations festives que dans les rituels religieux. Les amateurs du monde entier découvrent chaque jour la richesse et la diversité du saké japonais.