L’impact de la pénurie de riz sur la cuisine japonaise traditionnelle et moderne
En 2024, le Japon fait face à une pénurie de riz sans précédent. Plusieurs facteurs ont contribué à cette crise […]
Tradition et modernité
Le terme ‘tradition et modernité’ évoque la coexistence et l’interaction entre les éléments traditionnels d’une culture ou d’une société et les influences modernes qui s’y intègrent. Il s’agit de trouver un équilibre entre le respect des coutumes ancestrales, souvent chargées de sens et d’histoire, et l’adoption des nouvelles tendances, technologies ou idées contemporaines. Cette dynamique peut se manifester dans divers domaines tels que l’architecture, la mode, les arts, la gastronomie ou encore les modes de vie. ‘Tradition et modernité’ n’est donc pas une opposition mais plutôt une complémentarité où chaque aspect enrichit l’autre pour créer un ensemble harmonieux et évolutif.